Joghurtgebäck

Zutaten:

170 g Magarine
175 g Zucker
2  Eier
2 TL Limettensaft
75 g Magermilch - Joghurt
320 g Mehl
3 EL Stärkemehl
1 TL Backpulver

Zubereitung:

Magarine, Zucker und Eier schaumig rühren, Limettensaft und Joghurt unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterrühren. Mit 2 teelöffel kleine Portionen auf ein ausgelegtes backblech legen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 10 backen.