Orangen - Schoko - Kekse

90 g Puderzucker

160 g Margarine

1 Ei

100 ml Orangensaft

abgeriebene Schale einer Orange

140 g Weizenvollkornmehl

160 g Mehl

2 TL Mandeln gemahlen

100 g Schokoladenstreusel

Zubereitung :

Puderzucker und Margarine cremig rühren. Ei, Orangensaft und Orangenschale mit Vollkornmehl, Mehl, Mandeln und Schokostreusel unterkneten und in Klarsichtfolie 1 Std. kühl stellen. Teig dünn ausrollen, Plätchen ausstechen und im Backofen bei 175 Grad ca. 15 min. backen.

Puderzucker und Margarine cremig rühren. Ei, Orangensaft und Orangenschale mit Vollkornmehl, Mehl, Mandeln und Schokostreusel unterkneten und in Klarsichtfolie 1 Std. kühl stellen. Teig dünn ausrollen, Plätchen ausstechen und im Backofen bei 175 Grad ca. 15 min. backen.