Orangen - Mürbchen

 

 Zutaten:

 
250 g Mehl

1 TL Backpulver

75 g Zucker

1 Ei

1 Päckchen Vanillezucker

125 g Margarine

einige tropfen Orangenaroma

1 TL Orangenschale

1 Eigelb

1 EL Wasser

 

Zubereitung :

 

Bachofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Ei und Vanillezucker dazugeben.

Danach Margarine, Orangenaroma, abgeriebene Orangenschale dazu geben und alles gut verkneten.

Den Mürbeteig 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.

Auf ein Backblech legen. Eigelb mit kaltem Wasser verühren und die Sternchen damit einstreichen.Ca. 15 - 18 min.auf mittlere Schiene backen.