Apfelkompott

Zutaten:

1 kg Äpfel

200 g Zucker

200 ml Apfelsaft

Einmachgläser

Zubereitung:

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke würfeln. Die Äpfel mit dem Apfelsaft und Zucker in einem Topf auf kleine Flamme einkochen lassen. Regelmäßig umrühren, damit das Kompott nicht ansetzt und bei Bedarf noch etwas Apfelsaft dazu geben. Gesüßt wird das Kompott nach Geschmack. Wenn es durch die Äpfel noch zu sauer ist gebt ihr einfach noch etwas Zucker hinzu.

Nun das Apfelkompott in ein Einmachglas heiß einfüllen , zuschrauben und 5 min auf dem Kopf stellen damit der Schraubdeckel sich versiegelt.

TIP:                            

Wer mag kann auch noch eine Messerspitze Zimt ins Kompott geben !!!!