Kräuter -Öl

Zutaten:

1l Olivenöl oder Rapsöl

3 Zweige frischen Oregano

Frische Basilikumblätter

2 Zweige Tymian

1 Lorbeerblatt

1 Glasflasche

Zubereitung:

Die frischen Kräuter waschen  und mit dem Lorbeerblatt in die Flasche geben. Mit Olivenöl füllen und ca. 3 Wochen ziehen lassen. Diese Öl passt sehr schön zu Salaten oder auch für Pesto als Grundlage.