Streuselkuchen

Zutaten:

100 g Butter 50 g Zucker 100 g Mehl 6 El Himbeergelee Für den Belag: 150 g Mehl 1 halber TL Backpulver 100 g Butter 75 g brauner Zucker 40 g gehackte Mandeln Schale von einer halben Zitrone

100 g Butter

50 g Zucker

100 g Mehl

6 El Himbeergelee

Für den Belag:

150 g Mehl

1 halber TL Backpulver

100 g Butter

75 g brauner Zucker

40 g gehackte Mandeln

Schale von einer halben Zitrone

Zubereitung:

Ofen auf 180°C vorheizen. Butter mit zucker schlagen und Mehl dazu geben. Mit einen Löffel den Teig in eine Form drücken.15 min. backen, herausnehmen und das gelee drauf streichen.Für die Streusel Mehl, Backpulver und Butter verkneten, bis sich Streusel bilden. Mandeln, Zucker und Zitronenschale unter die Streusel mischen und über das Gelee streuen. ca. 40 - 45 min. backenOfen auf 180°C vorheizen. Butter mit zucker schlagen und Mehl dazu geben. Mit einen Löffel den Teig in eine Form drücken. 15 min. backen, herausnehmen und das gelee drauf streichen. Für die Streusel Mehl, Backpulver und Butter verkneten, bis sich Streusel bilden. Mandeln, Zucker und Zitronenschale unter die Streusel mischen und über das Gelee streuen. ca. 40 - 45 min. backen