Zimt - Fladen

Zutaten:

50 g Butter 225 g Mehl 3 TL Backpulver 1 TL Zimt 150 ml Milch 1 viertel TL Salz Für den Belag: 1 halben TL Zimt 2 EL brauner Zucker

50 g Butter

225 g Mehl

3 TL Backpulver

1 TL Zimt

150 ml Milch

1 viertel TL Salz

Für den Belag:

1 halben TL Zimt

2 EL brauner Zucker

Zubereitung:

Ofen auf 220 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen, butter dazu geben und verrühren bis alles krümelig ist.Milch und Zucker dazu und alles gut vermengen.Den Teig glattkneten und zu einen dicken Kreis formen. Flach drücken und mit einem Messer 6 Teile einritzen.Mit etwas Milch bestreichen, Zimt - Zucker drüber streuen und ca. 15 - 20 min. backen bis er aufgegangen ist.Ofen auf 220 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen, butter dazu geben und verrühren bis alles krümelig ist. Milch und Zucker dazu und alles gut vermengen. Den Teig glattkneten und zu einen dicken Kreis formen. Flach drücken und mit einem Messer 6 Teile einritzen. Mit etwas Milch bestreichen, Zimt - Zucker drüber streuen und ca. 15 - 20 min. backen bis er aufgegangen ist.