Krapfen
Zutaten:
100 g Margarine 50 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 350 g Mehl 125 ml Wasser 75 g Rosinen Pflanzenfett zum fritieren Zimtzucker 100 g Margarine
50 g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
350 g Mehl
125 ml Wasser
75 g Rosinen
Pflanzenfett zum fritieren Zimtzucker
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Eier, und Salz schaumig rühren. Mit Backpulver gemischtes Mehl abwechselnd mit Wasser verrühren. Zuletzt die Rosinen unterrühren. Mit einem Eßlöffel Klöße abstechen und portionsweise bei 175 Grad heißem Fett 5 min. von allen Seiten ausbacken. Abtropfen lassen und in Zimtzucker wenden.
Margarine, Zucker, Eier, und Salz schaumig rühren. Mit Backpulver gemischtes Mehl abwechselnd mit Wasser verrühren. Zuletzt die Rosinen unterrühren. Mit einem Eßlöffel Klöße abstechen und portionsweise bei 175 Grad heißem Fett 5 min. von allen Seiten ausbacken. Abtropfen lassen und in Zimtzucker wenden.